Trendy bydlení

Hlavní strana » Článek

Potten&Pannen tip na listopad : Měděné nádobí Mauviel

01. 11. 2011

Kuchyňské nádobí Mauviel provází renomé nejlepšího nádobí na světě. Profesionálové i nadšení domácí kuchaři oceňují především jeho špičkovou kvalitu, bezchybné řemeslné zpracování a skvělý design. Nádobí Mauviel je vyráběno z vysoce kvalitních materiálů, jako je měď, hliník či nerezová ocel, což ve výsledku přináší úsporu energie, optimální výkon, dlouhou životnost a především radost z vaření. Moderní a funkční nádobí s chladnou rukojetí je ideální pro nejrůznější kulinářské techniky.

Tradice i design

Historie této značky se začala psát v roce 1830, když Ernst Mauviel v normandském městě Villedieu-les-Poeles založil manufakturu na výrobu měděného nádobí. Normandie je místem zasvěceným dobré kuchyni, s proslulými jablečnými mošty, mléčnými produkty či mořskými plody. Samotné město Villedieu-les-Poeles je známé také jako „město z mědi“. K zákazníkům společnosti Mauviel 1830 patřila například známá britská rejdařská a loďařská společnost White Star Line, kuchyně legendárního Titanicu byla vybavena nádobím právě této značky…

V současné době má Mauviel více než 250 obchodů v 50ti zemích celého světa. Špičkové nádobí Mauviel používají ty nejslavnější restaurace oceněné michelinskými hvězdami. Vedení rodinné firmy převzala Valérie Le Guern Gilbert, která reprezentuje sedmou generaci vlastníků. Nový marketingový směr řízený Sebastienem Flamentem je založen na rozvoji identity značky.

Kolekce: M'heritage, M'tradition, M'passion, M'cook, M'360, M'basic, M'stone2, M'180 a M'pure.

M 'cook

Kolekce M´cook popírá špatnou pověst používání nerezového nádobí pro profesionální vaření a zároveň je odpovědí na otázku, jak bezpečně a chutně upravit maso na nerez oceli bez oleje. Je vyráběna z pětivrstvého materiálu (tři vrstvy aluminia a vnější a vnitřní vrstva oceli 18/10), který je schopen rychlé a rovnoměrné distribuce tepla, jako je tomu u nádobí měděného a aluminiového. Rukojeť je z nerezové oceli, ve čtyřech různých variantách, zdobená charakteristickým logem MAUVIEL 1830. Nejlepším důkazem kvality je celoživotní záruka.

M´stone2

Inovativní řada M´stone2 osloví všechny milovníky designu a zdravého vaření. Tělo z anodizovaného hliníku výborně vede teplo a vnitřní keramický nepřilnavý povrch umožňuje komfortní vaření s minimem tuku a také velmi snadné čištění. Nádobí s antracitově šedým povrchem, s rovnými hranami, indukčním dnem a rukojetí z nerezové oceli je symbolem moderní gastronomie.

M'150

Klasickou kolekcí Mauviel je řada M´150. Povrch nádoby tvoří čistá měď, která je nejlepším vodičem tepla, vnitřek pak nerezová ocel 18/10. Pro optimální využití skvělých vlastností mědi pro vaření je poměr mědi a oceli 90 % mědi a 10 % oceli.

V České republice mohou zákazníci z nabídky výrobků společnosti Mauviel 1830 vybírat v prodejnách Potten & Pannen – Staněk a na webu www.VaseKuchy­ne.cz






publikováno: 01. 11. 2011
Štítky: tipy do kuchyně,