Zlatá kuřecí roláda: chutnat bude teplá i studená!
Kuřecí maso můžeme upravovat na desítky způsobů. Přesto většinou zůstáváme u několika obvyklých receptů. Zlatou kuřecí roládu byste určitě měli vyzkoušet. Nejvhodnější příležitostí bude slavnostní rodinný oběd, kdy si budete moci chválu strávníků nejlépe vychutnat. Co budeme potřebovat? Zlaté kuře (celé), Kostelecké párky, Pražskou šunku – plátky, anglická slanina – plátky, sýr Madeland – plátky, baby rajčata, mladý zelený hrášek, kapie zelená, máslo, čerstvou bazalku, mouku 100g, Penam Párty chléb nebo Slunečnicový chléb. Z koření bílý pepř, červená paprika, kmín, sůl.
Postup:
Zlaté kuře očistíme a vykostíme, dáváme při tom pozor na potrhání kůže. Vytvoříme plát a rozřízneme stehna a prsní sval. Osolíme a malinko opepříme. Jemně rozklepeme – nejlépe přes igelit paličkou. Na rozklepané maso vrstvíme po celé délce plátky sýra, šunku, Kostelecké oárky, kapii krájenou na dlouhá vlákna, hrášek a baby rajčátka. Maso zahneme na koncích dovnitř a zarolujeme do válce.
Roládu podvlíkneme a provázkem uvazujeme pevně kolem celé délky. Do pekáčku rozložíme po dně slaninu nakrájenou na plátky, zastříkneme bílým vínem a zbytek rajčat poklademe na slaninu. Roládu položíme na připravený základ, přidáme čerstvou bazalku, máslo a pečeme za stálého obracení asi po 5min. při 180°C cca 20min. Poté zapneme gril a roládu grilujeme ze všech stran.
Roládu vyjmeme a zbytek šťávy vyrestujeme na tuk. Až se tuk oddělí od směsi, zasypeme moukou, orestujeme a podlijeme bílým vínem. Zbytek zalijeme studenou vodou a vaříme až do zhoustnutí. Šťávu scedíme a dochutíme solí a pepřem. Roládu můžeme podávat teplou nebo ji necháme v lednici vychladnout a rozkrájenou na plátky ji podáváme jako sendvič na Party nebo Slunečnicovém chlebu značky Penam.
Nejčtenější články v rubrice Kuchyně:
- Scholtès: Nová značka kuchyňských spotřebičů pro náročné
- Chladničky s energetickou třídou A+ dokážou ušetřit ještě více
- Speciální 3M houbičky (nejen) pro předvánoční úklid
Další články v rubrice Kuchyně:
Představujeme
Bytové dekorace Sia Home Fashion v Shop by NOI
13. 03. 2012
Shop by NOI, oblíbené místo nákupu atraktivních dárkových předmětů ze sortimentu renomovaných světových značek, rozšiřuje nabídku o produkty Sia Home Fashion. Hedvábné květiny, polštářky, rámečky, svíčky, lampy, vázy, sklenice, hodiny… známá francouzská značka Sia Home Fashion každý rok uvádí na trh 2 000 nových produktů. Shop by NOI nabízí novinky z letošního katalogu Sia Home Fashion koncipovaného do čtyř barevných kolekcí: Cape Cod prezentuje New England styl, svěží atmosféru začátku sezóny u moře, v modré barvě a přírodních odstínech. Loft – jak název napovídá, inspirací je průmyslový design, silné materiály, tlumené barvy (zelená, petrolejově modrá, hnědá, khaki) spolu se zjemňující bílou. Retro přináší odvážné kombinace žluté s černou a bílou s nádechem zelené, grafické vzory a vysoké elegantní ručně vyráběné vázy. Latin Summer radostnými, zářivými barvami evokuje bezstarostnou náladu exotiky a prázdnin v Latinské Americe.
více »Zeptali jsme se
Zahradní nábytek je letos ve znamení maximálního odpočinku!
08. 05. 2012
K představě posezení na zahradě, terase či zimní zahradě patří neodmyslitelně pohoda a svoboda pohybu. Přesně to jsou synonyma pro nový zahradní nábytek – lounge sestavy. Při posezení se můžete komfortně „rozvalit“ a užívat si tak cenné chvíle odpočinku. „Konstrukce těchto sestav je nižší a širší než je u zahradního nábytku obvyklé. Proto se v něm můžete snadno uvelebit,“ popisuje vlastnosti lounge nábytku Martin Homolka, zástupce společnosti Kettler. Mezi neodmyslitelný doplněk těchto sestav patří podušky a polštářky. Jejich různou kombinací můžete rychle změnit vzhled zahradního posezení podle příležitosti, ročního období i vaší nálady.
více »Zaostřeno na úspory
Chystáte se vypnout topení? Pozor!
24. 01. 2012Pokud v zimním období na několik dní z domova odjíždíte, například na hory, nevypínejte úplně topnou soustavu. Mohlo by dojít ke vzniku plísní, zamrznutí topné soustavy, kondenzaci par ve zdech apod. Místnosti temperujte alespoň na 16–18°C. Více tipů na úspory najdete na www.energetickyporadce.cz
více »Zajímavé odkazy
Nejčtenější
Odkazy
- Kvalitní interierové tapety jsou krásné a přitom levné!
- Vyberte si trendy zahradní nábytek na příjemné posezení.
- Vysoce kvalitní eurookna téměř bez údržby.
- Realitní kancelář pomůže s koupí i prodejem bytu.
- Prodej domů Praha.
- Řešíte nové bydlení? Využijte hypotéky s nízkými úroky.
- Velký výběr za dobré ceny - reality u nás si vyberete!
- Přemýšlíte o vlastním bydlení? Podívejte se na byty na prodej!