Převratná novinka? Nikoliv, starý dobrý tlakový hrnec!
Pro spoustu lidí je vaření v tlakovém hrnci alias papiňáku jen hluboko zasunutou vzpomínkou plnou divoce unikající páry. Přitom se tato kuchyňská vychytávka znovu vrací na scénu, navíc obohacena o řadu nových prvků. Důvody jsou pro dnešní dobu příznačné: Díky tomu, že se v tlakovém hrnci potraviny vaří při vysokém tlaku, je celý proces výrazně rychlejší a energeticky úspornější. Vyšší tlak totiž umožňuje var vody při vyšší teplotě (okolo 130 °C), což přípravu jídla urychlí až o 70 %.
Úspora času i peněz
V tlakovém hrnci je možné připravit širokou škálu jídel. Třeba tužšímu masu, které by při normálním postupu jen těžko změklo, úprava v tlakovém hrnci vysloveně svědčí. Tlakový hrnec je často využívaný pro přípravu lustěnin, které při klasickém vaření měknou i několik hodin, ale třeba i obyčejných brambor, které jsou tak hotové za pár minut.
Tlakové hrnce frčí nejen v čím dál více českých domácnostech, ale i u slavných šéfkuchařů. Například Heston Blumenthal používá na vývary tlakový hrnec úplně běžně a tlakového hrnce využívá v řadě receptů i fenomenální kuchařka-bible Modernist Cuisine.
Není divu – vaření v tlakovém hrnci je nejen rychlé, ale rovněž šetrné k použitým surovinám, se zachováním živin a všech chutí. Navíc jsou moderní tlakové hrnce naprosto bezpečné a vymyšlené tak, aby s nimi nebylo nutné složitě manipulovat, jak to bylo u jejich předchůdců.
Tlakový hrnec Tefal Clipso Control
Tlakový hrnec Tefal Clipso Control o objemu 6 l s odnímatelnou minutkou je vyroben z kvalitní nerezové oceli 18/10. Součástí balení je vitaminový košík, díky němuž zůstane zachováno až 85 % vitamínů v potravinách, a brožura s recepty. Je vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce. Cena na MALL.CZ: 3 399 Kč
Sada 2 tlakových hrnců Tescoma Bio Exclusive+
Souprava 2 nerezových hrnců 4,0 a 6,0 l Bio Exclusive+ s univerzální poklicí. Pro výrobu hrnců byla použita vysoce jakostní nerezová ocel 18/10. Jejich silné třívrstvé sendvičové dno se postará o úsporu energie – vaření probíhá výrazně rychleji i při nižším výkonu sporáku. Vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce. Cena na MALL.CZ: 2 999 Kč
Nejčtenější články v rubrice Kuchyně:
- Chladničky s energetickou třídou A+ dokážou ušetřit ještě více
- Scholtès: Nová značka kuchyňských spotřebičů pro náročné
- Speciální 3M houbičky (nejen) pro předvánoční úklid
Další články v rubrice Kuchyně:
Představujeme
Bytové dekorace Sia Home Fashion v Shop by NOI
13. 03. 2012
Shop by NOI, oblíbené místo nákupu atraktivních dárkových předmětů ze sortimentu renomovaných světových značek, rozšiřuje nabídku o produkty Sia Home Fashion. Hedvábné květiny, polštářky, rámečky, svíčky, lampy, vázy, sklenice, hodiny… známá francouzská značka Sia Home Fashion každý rok uvádí na trh 2 000 nových produktů. Shop by NOI nabízí novinky z letošního katalogu Sia Home Fashion koncipovaného do čtyř barevných kolekcí: Cape Cod prezentuje New England styl, svěží atmosféru začátku sezóny u moře, v modré barvě a přírodních odstínech. Loft – jak název napovídá, inspirací je průmyslový design, silné materiály, tlumené barvy (zelená, petrolejově modrá, hnědá, khaki) spolu se zjemňující bílou. Retro přináší odvážné kombinace žluté s černou a bílou s nádechem zelené, grafické vzory a vysoké elegantní ručně vyráběné vázy. Latin Summer radostnými, zářivými barvami evokuje bezstarostnou náladu exotiky a prázdnin v Latinské Americe.
více »Zeptali jsme se
Zahradní nábytek je letos ve znamení maximálního odpočinku!
08. 05. 2012
K představě posezení na zahradě, terase či zimní zahradě patří neodmyslitelně pohoda a svoboda pohybu. Přesně to jsou synonyma pro nový zahradní nábytek – lounge sestavy. Při posezení se můžete komfortně „rozvalit“ a užívat si tak cenné chvíle odpočinku. „Konstrukce těchto sestav je nižší a širší než je u zahradního nábytku obvyklé. Proto se v něm můžete snadno uvelebit,“ popisuje vlastnosti lounge nábytku Martin Homolka, zástupce společnosti Kettler. Mezi neodmyslitelný doplněk těchto sestav patří podušky a polštářky. Jejich různou kombinací můžete rychle změnit vzhled zahradního posezení podle příležitosti, ročního období i vaší nálady.
více »Zaostřeno na úspory
Chystáte se vypnout topení? Pozor!
24. 01. 2012Pokud v zimním období na několik dní z domova odjíždíte, například na hory, nevypínejte úplně topnou soustavu. Mohlo by dojít ke vzniku plísní, zamrznutí topné soustavy, kondenzaci par ve zdech apod. Místnosti temperujte alespoň na 16–18°C. Více tipů na úspory najdete na www.energetickyporadce.cz
více »Zajímavé odkazy
Nejčtenější
Odkazy
- Kvalitní interierové tapety jsou krásné a přitom levné!
- Vyberte si trendy zahradní nábytek na příjemné posezení.
- Vysoce kvalitní eurookna téměř bez údržby.
- Realitní kancelář pomůže s koupí i prodejem bytu.
- Prodej domů Praha.
- Řešíte nové bydlení? Využijte hypotéky s nízkými úroky.
- Velký výběr za dobré ceny - reality u nás si vyberete!
- Přemýšlíte o vlastním bydlení? Podívejte se na byty na prodej!