Linecké cukroví
Doba přípravy: 70 minut
Přísady na 25 kousků:
• 150 g lískových oříšků
• 140 g másla
• 75 g cukru
• špetka soli
• 1 lžička skořice
• 150 g pšeničné mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• mouka na zpracování těsta
• 150 g marmelády
• 1–2 lžíce moučkového cukru
• kromě toho: pečicí papír Aromata

Příprava:
Na pánvi bez tuku orestujte oříšky, dokud nezačnou vonět. Vychladlé oříšky najemno namelte. Máslo, cukr, sůl a skořici vymíchejte do krému. Mouku, prášek do pečiva a namleté oříšky smíchejte a poté směs vmíchejte do máslového krému. Vypracujte těsto, které dejte asi na 2 hodiny do chladu.
Poté vyválejte asi 3 mm tenké pláty, z kterých vykrajujte kolečka o průměru asi 5 cm. U poloviny koleček vykrojte uprostřed malou hvězdičku. Cukroví pokládejte na plechy vyložené pečicím papírem a pečte postupně v troubě při 180 °C asi 10–12 minut.
Vychladlé placičky potřete marmeládou. Na ně nalepte kolečka s vykrojenou hvězdičkou. Poprašte moučkovým cukrem.
Zdroj: LIDL Česká republika
Nejčtenější články v rubrice Kuchyně:
- Scholtès: Nová značka kuchyňských spotřebičů pro náročné
- Chladničky s energetickou třídou A+ dokážou ušetřit ještě více
- Speciální 3M houbičky (nejen) pro předvánoční úklid





