Trendy bydlení

Rada od odborníka

Na radu jsme se zeptali výživového poradce, Mgr. Martina Jelínka ze společnosti ATAC.:

Pokud si chcete nejen přes léto udržet či zlepšit svou postavu, vaše strava by měla být v první řadě pestrá a vyvážená. Samozřejmě, že není špatné si občas zahřešit, jde jen o to, aby se takové „úlety“ nestaly každodenní pravidelností. Strava v letním období by měla vykazovat určité odlišnosti a specifika. Chceme-li dosáhnout viditelným změn na vlastní postavě, je potřeba jíst pravidelně a v menších porcích. Ideální režim je v tomto případě snídaně-svačina-oběd-svačina-večeře. Platí pravidlo – čím více zeleniny v průběhu dne sníme, tím přijmeme větší objem nízkokalorické stravy a toto se projeví na celkové energetické bilanci. Nejlépe se její příjem doplňuje se snídaní, obědem a večeří. Nedílnou součástí jídelníčku by mělo být i ovoce – dvěma porcemi denně (v podobě dopolední i odpolední svačiny) doplníme tekutiny i rychlou energii. Základem úspěšné redukce hmotnosti je rozumný úbytek tuků ve stravě a omezení konzumace jakýchkoli sladkostí (včetně zmrzlin, které v horkých letních dnech lákají k „hříchu“). S večerním jídlem omezíme množství přílohy (těstoviny, brambory, pečivo, rýže) a v průběhu snídaně, oběda i večeře zajistíme dostatek kvalitních bílkovin (vejce, maso, luštěniny). V takovém případě se pak můžeme těšit na výzvu v podobě testování nových plavek, které poslouží jako důkaz naší dlouhodobé poctivosti a snahy.

Zakysané smetany

Tradiční česká kuchyně nám příliš typicky letních jídel nenabízí, proto vám přinášíme pár typů, jak svůj jídelníček odlehčit a zpestřit. V obchodech naleznete mnoho ingrediencí, se kterými můžete vykouzlit velmi chutná a přesto zdravá jídla, stačí vědět, které si vybrat a jak s nimi naložit. Skvělá pro studenou i teplou kuchyni je například zakysaná smetana Yoplait, která dodá jídlu výjimečnou a svěží chuť. Yoplait zakysaná smetana se navíc vyrábí ve čtyřech variantách tučnosti a tak si můžete zvolit tu, která vám nejvíce vyhovuje. Na svěží lehké pokrmy je ideální buď jemná 11 %, nebo unikátní lehká 8% s velmi nízkým obsahem cholesterolu.

Pro jakou zakysanou smetanu se rozhodnout?

Skvělá chuť a lehkost v jednom balení Pokud chcete jídelníček jen přizpůsobit létu a nepatříte mezi ty, kteří počítají každé procento tuku navíc, je pro vás perfektní Jemná Yoplait zakysaná smetana s 11% tuku, která pokrm výtečně ochutí a zároveň zachová jeho lehkost a svěžest. Skvělá je pro studenou kuchyni, na různé pomazánky či těstovinové saláty, které jsou báječnou obdobou klasických teplých jídel na horké letní dny, kdy nápor horka neustává ani večer. Doporučená MOC 13.90 Kč

Lehounká svěžest Díky unikátní 8% Yoplait Extra Lehké zakysané smetaně vaše jídla získají lahodnou navinulou smetanovou chuť, kterou nevykouzlíte ani sebelepším jogurtem. Používá s ve studené kuchyni, do zeleninových nebo ovocných salátů, kterým dodá bohatou chuť a zároveň neubere ani trochu z jejich svěžesti. Doporučená MOC 13.90 Kč

Pár lahůdek

Ovocný salát s mandlemi

300 g čerstvého ovoce (jablka, ananas, meloun, hroznové víno, kiwi, banán, jahody atd.)

1 lžíce javorového sirupu

180 g zakysané smetany Yoplait 8 %

dvě hrsti na jemno nasekaných mandlí

Ovoce očistíme a nakrájíme na kousky. Zakysanou smetanu smícháme s javorovým sirupem a přelijeme přes nakrájené ovoce. Necháme vychladit a před podáváním posypeme mandlemi.

Rajčatový salát se zakysanou smetanou

10 rajčat

1 cibule

2 vejce

180 g zakysané smetany Yoplait 8 %

pepř, sůl a koření podle chuti

Vejce uvaříme natvrdo. Rajčata omyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Cibuli nakrájíme na drobno a přidáme k rajčatům. Poté přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a důkladně zamícháme. Vychladlá uvařená vejce oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k rajčatům. Vše zlehka zamícháme a případně ještě dochutíme. Podáváme vychlazené.

Jahodový koktejl s vločkami

3 lžíce ovesných vloček

130 g jahod

180 g zakysané smetany Yoplait 11%

5 lžic cukru

Mléko podle libosti

Ovesné vločky vložíme do mixéru a na sucho rozmixujeme. Poté do mixéru přidáme jahody, zakysanou smetanu a cukr a vše důkladně rozmixujeme. Podle libosti naředíme mlékem a znovu promixujeme. Před podáváním necháme důkladně vychladit.

Lehký malinovo borůvkový dezert

150 g mražených borůvek

150 g mražených malin

250 g zakysané smetany Yoplait 11%

3–5 lžic cukru (podle chuti)

mléko (podle libosti)

Zmrzlé borůvky a maliny vložíme do mixéru a nahrubo rozmixujeme. Směs dáme stranou a do mixéru dáme zakysanou smetanu a cukr. Rozmixujeme do krémové konzistence a podle toho, jak tekutý koktejl chceme, přidáme mléko. Na dno misky dáme část ovocné směsi, kterou překryjeme vrstvou našlehané smetany. Na vrch dáme zbytek ovoce a podáváme.